食育ステーション キッズ・キッチン

<2008年 夏休みのキッズキッチン>
   申込み方法や参加費などはこちらから。
   
日程やイベントなどのスケジュール表はこちらから。

夏休みの献立表はこちらから(7月22日〜8月30まで)。

 <2008年 親子で学ぶ農業体験教室のご案内>  

※定員親子40組に達したので申込み受付は終了しています。
◎第1回 6月15日(日) 農業体験教室報告
当日のスケジュール表 お天気は曇り
上武さんが朝早く収穫してくれた
無農薬の野菜がずらっと並んでいます。トマトの大きさにビックリ!
9:30に畑へ出発!
まずは玉ねぎの収穫から。
その場において天日干しにします。
次の畑ではキャベツの苗植えです。土の上に肥料をまいているところ。
上武さんがトラクターで土と肥料を馴染ませてくれました。
「上武さん、かっこいいー」
家族ごとに苗を植え、持ってきた
名札プレートをたてました。
雑草を生やさないようにシートをかぶせて水をやりました。
約60日で大きなキャベツに。
次の畑へ。馬の糞からなる堆肥(たいひ)は掘ってみると中の温度が約60度。卵をバケツに入れて埋めること1時間。温泉卵ができるかな?
残念ながら今回は失敗。
一度にたくさんの卵を入れたので温度が下がってしまいました。
次の畑では黒枝豆の種を植えました。道具を使い均等な間隔で穴を開け、種をひとつずつ植えました。

このあと、サニーレタス、サラダ菜、グルーンリーフを収穫して
最初にとった玉ねぎを担いで
公民館へ戻りました。
公民館の調理室で11:30
調理開始。親子で手際よく1時間ほどで3品を完成!
できあがったごちそうを大広間に運んでみんなで配膳。「いただきまーす!」
子ども達も野菜もりもり、おいしそうに食べていました。一番人気は「玉ねぎのステーキ」、甘くておいしい玉ねぎに感激。
食べ終わって片付けてからは甲斐先生が子ども達に紙芝居を読んでくれて、朝ご飯をしっかり食べようねと約束しました。
次回は7月13日。元気でまた会おうね!

<2007年 夏休みのキッズキッチン>
夏休みの食育計画> <夏休み献立

夏休みは火〜土曜日までお盆を除き毎日開催し、23日間でのべ121名の子ども達が参加しました。
遠くは寝屋川や山之上から電車やバスで毎日のように通ってくれた人もいました。すごいです。
子ども達が集まって買い物をし料理をしてみんなでお昼ご飯を食べます。ゼリーやケーキやクレープなどのおやつも手作りです。食べ終わった後はトールペイント、藍染め、夏休み工作などの
イベントもありみんなで楽しくにぎやかに過ごしました。その様子を報告します。
この夏休みでみんな成長しました。料理の段取りができるようになり、自分から動けるように
なってきました。献立のレパートリーもたくさん覚えました。食器洗い、後片付けも得意です。

9月なって新学期が始まりました。火・水曜は放課後から夜7時まで。
土曜日は10時から3時まで。興味のある方、いつでも体験できます。
キッズキッチンでいままで作った料理レシピを公開しています(トップページ右側)。
印刷してお母さんと一緒にお家で作ってみてくださいね。

◎夏休みのイベント報告
 7月25日(水)10時〜3時 イタリア料理講習会
  この日はお母さんの参加も含めて10名が集まり、瓜生先生にフルコースを教わりました。
  瓜生先生はイタリアンが得意で、イタリアの気候や文化、おいしい食べ物の話も聞けました。


  7月28日(火)10時〜3時 子ども手ごねパン教室
   毎回好評のピカチュウパン作り。子ども達は初めて手ごねに挑戦し、好きなキャラクターや
   犬やうさぎ、かめなど形を作っていきました。焼き立てのパンは最高においしいよ!

  8月4日(土)10時〜3時 トールペイント教室
  テラコッタの植木鉢にトールペイントで絵を描きました。みんな顔が真剣。上手にできました。

  8月8日(水)10時〜3時 オーストラリア料理講習会
  林先生がオーストラリアのパースに暮らしていたことがありおいしい家庭料理を教わりました。

8月23日(木)3時半〜7時 染め物体験
   甲斐先生が京都の大原まで生の藍をつみにいって下さり、シルクのハンカチに染め物をしました。

8月25日(土)10時〜3時 
  ひまわり、かぼちゃ、メロンのたねを使って小物やおしゃれなブローチを甲斐先生に教わりました。

8月28日(火)10時〜3時 子ども手ごねパン教室
 生地を手ごねして、好きなキャラクターや動物の形を作りパンを焼きました。おいしかったです。
    

9月1日(土)10時〜3時 絵手紙を描こう
   小川先生に筆の持ち方から教わり、夏の終わりをテーマに絵の具で手紙を描きました。
   

<キッズ・キッチンの一日の流れ>

「今日は何を作ろうか?」
みんなで献立の相談
それぞれが意見を言い、 今日の献立はカレーライスに決定 肉や野菜など買う物をメモしましょう。 予算を決めて財布と買い物バックを持ってLet's GO!
まずお肉屋さんで
「牛肉500gくださぁい」
八百屋さんでは「じゃがいも、玉ねぎ、にんじんをください」 スーパーでカレールウなどを買って、さあレジで全部でいくらかな?
「おいしかった。」
「ごちそうさま!」
片付けてお家の人が
迎えに来るのを待とうね
さぁ作るぞ!
「ぼくは野菜を切るね」
「わたしはいためるわ」
上手にできました!
いただきまーす!

キッズキッチンとは・・・料理を通じて段取りや自分で考える力を育みます。
放課後、小学生が楽しく集える学童保育のようなスペースとして、子どもたちが予算内で献立づくり、商店街で買い物、 料理、後片付けまでを体験します。
開催日は放課後、土曜日、春・夏・冬休みです。
★日時:毎週火・水曜 放課後〜7時
     毎週土曜     10時〜3時
     夏休みは火〜土曜 10時〜3時
       (いずれも祝日を除く)
★対象:小学1年〜6年生
★体験参加費:1回1500円(材料費込み)
★持ち物:エプロン、三角巾、ふきん、筆記用具
★各回約10名
★申込みは電話・FAX・メールで。
 住所、氏名、フリガナ、学年、電話番号を明記
★前日までに申し込んで下さい
★体験後、入会される場合は最初に年会費
  3600円をお支払い下さい。会報誌、
  傷害保険代、冷暖房費を含みます。
  ご希望のコースを下記より選んでください。
なお単発でのご利用の場合も年会費を頂きます。
★週1・2・3回コースの方はお休みしても
  他の日に振替えができます。
<キッズ・キッチン> 利用料金(材料費込み) 兄弟割引があります(兄弟2人目から)
週1回コース(月4回) 月 5000円 月3500円
週2回コース(月8回) 月 9000円 月6300円
週3回コース(月12回) 月12000円 月8400円
単発でのご利用 1回1500円 1回1050円
後援:枚方市教育委員会 枚方市